niemotti’s mysterious everyday 2

ニエモッティ ズ ミステリアス エブリデ- 2

製作日記

シチュー

 

煮込み料理を作るのは好きで 

昔からよく作っていた

 

だいたい シチューとか カレーとか 

そんなもんしかないか…いやいや、角煮とかもありますね、肉じゃがとかね

 

グツグツ煮込んでいる間に お肉は柔らかくなるし、野菜なんかも大きく切った人参なんかが崩れるくらいやらかくなるとか 味が染み込むとかなんか そういう変化が楽しいので 好き

…因みに 圧力鍋は持っていないので、ひたすら煮込むわけです

 

今回はタンシチュー

実は はじめて作ってみた

「シチュー」

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その次はこうなり

「オムライス」

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そして最後はこうなり

「ツナとピクルスのホットサンドとシチュー」

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使いまわしと言うか、なんというか…

 

なんだか 大きな鍋で作ると

美味しくなるような気がして

毎回 多めに作れてしまう

 

 

でも、やっぱり  作るのは楽しい!!!